Puglia una lingua di terra che si protende nel Mediterraneo, un ponte immaginario di collegamento verso Est e le Culture Orientali.

Si susseguirono al suo dominio Greci, Romani, Bizantini, Lombardi, Normanni, Saraceni e Spagnoli lasciando segni indelebili del loro passaggio che ancora oggi si ritrovano nelle opere architettoniche, negli usi e costumi e nel linguaggio locali.

Ciò accrebbe il carattere distintivo della regione. Abitata da un popolo aperto all'ospitalità e riservato al tempo stesso nella salvaguardia delle proprie tradizioni che ancora oggi si rinnovano nelle feste patronali e nelle sagre di paese.